Le Cucine d’epoca di Palazzo Brancaccio - luxury location a Roma e storica residenza collocata nel cuore della Capitale - si adattano ad ogni esigenza e ad ogni richiesta dei committenti. Grazie alla professionalità e alla grande esperienza di tutto il personale di cucina e di sala e al loro lavoro quotidiano fatto di impegno, cura e attenzione, oggi, selezioniamo le migliori proposte gourmet, associando così alle bellezza del luogo e dei suoi spazi una Food Experience d’eccellenza.
La collaborazione con Chef altamente qualificati dalla comprovata esperienza nel settore trasformano ogni servizio in un capolavoro d’alta cucina.
Mani sapienti che rielaborano i piatti della tradizione in chiave contemporanea firmando ogni ricetta con un tocco di raffinatezza e ricercatezza: maestri pasticceri e maitre chocolatier in grado di creare dolci di alta pasticceria per regalare emozioni uniche per il palato, per gli occhi e per il cuore; torte nuziali, ogni tipo di dolce classico, regionale e mignon; sorbetti e gelati di per palati sopraffini.
Raffinati tovagliati impreziosiscono con delle mise en place eleganti le portate e le pietanze che si adattano alle più diverse occasioni: dal matrimonio, alla serata di gala, dalla cena istituzionale agli spettacoli ed intrattenimenti.
